1、鹵菜市場(chǎng)前景好，人人都喜歡吃
可以這么說(shuō)，不管是老人、年輕人還是小孩，基本上每個(gè)人都吃過(guò)鹵菜。尤其是馬上就要過(guò)快年了，現(xiàn)在開(kāi)個(gè)鹵菜店正好能趕上過(guò)年期間的鹵菜銷售爆發(fā)期，不管是自家聚會(huì)聚餐，還是酒店飯店的鹵菜供應(yīng)，鹵菜銷售都會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，只要經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，過(guò)年一個(gè)月的銷量能趕上平時(shí)三個(gè)月的銷售額，利潤(rùn)還是非常可觀的。
2、投資成本低，人人都能做的起
很多朋友肯定在網(wǎng)上咨詢過(guò)一些鹵菜加盟，光加盟費(fèi)就要幾萬(wàn)，怎么能說(shuō)投資成本低呢？其實(shí)，那是你落伍了，聰明的人都選擇鹵菜視頻教程在家自學(xué)了！以《舌尖鹵味》教程為例，一套教程599元，后期開(kāi)店做生意都是專業(yè)師傅全程扶持指導(dǎo)的，也就幾個(gè)人聚餐的一頓飯錢，一件冬季衣服的費(fèi)用，何必要浪費(fèi)幾萬(wàn)塊的加盟費(fèi)？后續(xù)選擇推車經(jīng)營(yíng)，總共投資幾千塊就行，人人都能做的起！
3、鹵菜技術(shù)容易學(xué)，上手快
鹵菜生意的核心在鹵菜技術(shù)，以《舌尖鹵味》教程為例，教學(xué)里師傅在每個(gè)操作環(huán)節(jié)都有詳細(xì)講解，配方比例精確到克，所有核心技術(shù)毫無(wú)保留教學(xué)。包括香料、原材料的選購(gòu)、識(shí)別都有教學(xué)，在當(dāng)?shù)鼐湍懿少?gòu)到，就算沒(méi)有什么文化的人，跟著老師一步一步的來(lái)做，一兩天也就能學(xué)會(huì)，還能根據(jù)視頻反復(fù)看，反復(fù)學(xué)，后續(xù)只需要慢慢的摸索改進(jìn)，做出來(lái)的鹵菜味道絕對(duì)不比外面賣的差。
4、經(jīng)營(yíng)方式靈活，形式多樣
鹵菜生意經(jīng)營(yíng)方式非常的靈活，你可以根據(jù)資金的多少進(jìn)行選擇。比如有錢資金比較多，可以選擇開(kāi)一個(gè)鹵菜門店，總共費(fèi)用幾萬(wàn)元即可；資金中等，不算多的話，可以選擇手推車經(jīng)營(yíng)，幾千元就能搞定；如果資金更少，可以選擇酒店、小吃店等搭上關(guān)系，對(duì)他們提供專門的配送服務(wù)，量小的話，你在家就能完成鹵菜制作。
看完以上四點(diǎn)，你明白為什么小本創(chuàng)業(yè)選擇鹵菜了吧！你心動(dòng)了嗎，趁年輕多努力一把吧！